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汉源花椒苗的历史和传说

来源:www.gongjiaomiao.cn 发布时间:2019-12-30 返回

汉源花椒苗的历史和传说


提到火锅店,麻辣酱香,辣椒油烧开,十分繁华。这舒服的色调和辣来源于于朝天椒,而浓厚的味儿和麻来源于汉源花椒。不像胡椒粉和朝天椒来源于西域或国外,花椒从古至今就是说我国不可缺少的辛辣食物香辛料,天然的在巴渝秦陇的高山当中。


花椒苗在早些时候的参考文献记述出現在《尔雅》上,被称作“檓”或“大椒”。远古老百姓第一次触碰花椒,一定感觉这类全身是刺的树结得的果子味儿独特,才会对花椒抱有敬畏之心之情。


有那样一个传说故事。在远古之际,巴渝地面有女名叫花娇,家里父兄及村中诸人身安全得绝症,花娇上山采药,治疗很久未见还原。花娇心里难熬又不肯舍弃,最后精诚所至打动天地。忽一日,花娇梦一白髯老者,落在一座大山深处之巅,山顶有一棵大树,其果香气秉异。


花娇一梦醒来时便寻找,经历艰难险阻采得此果,将果拌入瓜果蔬菜,父兄食之,病有转好。村中人听到,都愿进山采此果为药,然去者中途被豺狼伤及,没法抵达山巅。花娇只能独自一人前去,及到此树,见一条巨蛇攀附其上,毁去一大半,已没法当药。花娇心里痛苦,祈祷天地。直到梦里白髯老者告之花娇,欲救乡人,需化作此树。


花娇便舍生入山,化作此树,结满果子。村中人食之,鲜麻痛快,病况很大。以便感思花娇,乡人把这棵树称之为“花娇”。时间一长传讹,便写以便“花椒”。


相近的传说故事也有有关神农氏和大禹的几则,兹不负录。能够相见,对远古老百姓来讲,天然的花椒总数稀缺,就可以作为药品,又能造成独特的香气,这种标准促使花椒填满了神秘感。


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